Non si può realizzare un buon orto senza la realizzazione del
compost. Anche noi, insieme ai tutor dell’Istituto Majorana abbiamo realizzato
il nostro compost, inserendo nella compostiera tutti gli scarti del giardinaggio,
(foglie e legnetti secchi), scarti organici (cibo e capelli).
Il compost,
detto anche terricciato o composta,
è il risultato della decomposizione e
deumidificazione di un misto di materie organiche (come ad esempio
residui di potatura, scarti di cucina, letame, rifiuti del giardinaggio come foglie
ed erba sfalciata) da parte di macro e microrganismi.
Il compostaggio, o biostabilizzazione,
è un processo biologico aerobico (in presenza di ossigeno) controllato
dall'uomo che porta alla produzione di una miscela di sostanze umidificate,
detto compost, a partire da residui vegetali sia verdi che legnosi o anche
animali mediante l'azione di batteri e funghi. Il compost può essere utilizzato
come fertilizzante su prati o prima dell’aratura.
Il suo utilizzo, con l'apporto di sostanze
organiche migliora la struttura del suola e la biodisponibilità di elementi
nutritivi, per questo lo abbiamo creato per fertilizzare il terreno del nostro
orto.
Realizzando il compost abbiamo capito
che in natura non si butta via niente!
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